L’ASSURANCE DE BONNES PRATIQUES

Choisir CVH Halal c’est l’assurance de modes de production respectueux du consommateur, de l’environnement et du bien être des animaux.

Concrètement, cela signifie

  • Etre soumis aux contrôles des services de l’Etat sur le respect des réglementations concernant la sécurité sanitaire, le respect animal et l’environnement
  • Leur épargner toute souffrance ou toute situation de stress évitables afin d’assurer leur protection
  • Etre soumis aux contrôles des services de l’Etat sur le respect des réglementations concernant la sécurité sanitaire, le respect animal et l’environnement

LA CERTITUDE DU HALAL

C’est donc la certitude du respect

  • De démarches de traçabilité totale de l’abattoir à l’emballage des produits finis
  • De normes sanitaires françaises et européennes rigoureuses
  • De contrôles officiels menés par les agents de la direction générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des fraudes

LA CERTITUDE DU HALAL

  • Bœuf
  • Veau
  • Agneau
  • Volailles
  • Lapin

PRODUITS CERTIFIES PAR CVH

La viande, les découpes, les hachés, les produits élaborés, les produits de charcuterie, ainsi que les ingrédients entrant dans la composition des plats cuisinés, produits élaborés et autres fabrications